Renate kocht uns ein

Die meisten Himbeeren verkaufen wir frisch von unserem Beerenfeld zum Naschen. Aus ein paar Kilo unserer süßen Bio-Beeren macht Renate himmlischen Beerensirup, köstliches Himbeergelee, fruchtigen Himbeer-Gärungsessig, feinen Himbeer-Edelbrand und ihre legendären scharfen Beerchen. Schließlich wollen wir zu jeder Jahreszeit unsere fruchtig süßen Hmm...Beeren genießen.

Für die Zubereitung ihrer köstlichen Produkte, verwendet Renate neben der dunkelroten süßen Bio-Beeren nur ausgewählte Bio-Zutaten, am besten auch vom eigenen Bauernhof, wie zum Beispiel den Rübenzucker. Konservierungsstoffe, dubiose E-Nummern oder Zutaten mit vielen Kilometern im Gepäck kommen nicht in ihre Gläser. Da macht sie keine Ausnahmen!

Und weil wir wollen, dass auch Sie zwölf Monate im Jahr von unseren Hmm...Beeren naschen können, verkaufen wir Renates köstliche Bio-Beerenprodukte auch direkt ab Hof.

Himbeersirup

Grundsätzlich sind unsere Bio-Himbeeren sehr liebe Früchtchen. Manchmal möchten sie sich aber gerne von unserem Feld im Weinviertel verflüssigen; Vorallem, wenn sie schon schön rot und fruchtig ... (weiterlesen)

Himbeer-Gärungsessig

Auf unserem Bio-Beernfeld im Weinviertel wachsen die süßesten Bio-Himbeeren. Von einer Rosenhecke geschützt, lassen sie sich lange und ungestört sonnen. Wenn sie genug davon haben, beginnt eine spannende Reise ... (weiterlesen)

scharfe Beerchen

Wer glaubt, dass Himbeeren immer nur klein und süß sind, der hat sich getäuscht: Unsere roten himmlischen Bio-Beerchen tanzen auch gerne mal „arriba arriba“! Sobald die Himbeeren auf unserem sommerlichen Beerenfeld im Weinviertel richtig fruchtig duften, suchen wir uns... (weiterlesen)

Himbeergelee

Unsere fruchtigen Hmm...Beeren sind zwar klein, aber echte Profis, wenns drum geht der Seele etwas Gutes zu tun. Da scheuen sie keine Mühe! Tagelang sonnen sie sich auf unserem Bio-Beerenfeld im Weinviertel und lassen sich erst pflücken, wenn sie so richtig schön rot... (weiterlesen)